药膳粥介绍

 

现今社会人们繁忙的工作和生活，容易让人觉得疲劳。那怎样才能缓解疲劳呢？推荐几款养生药膳粥谱，它们能滋补养生，缓解因为疲劳引起的身体不适症状。

1，红枣花生粥　　

材料：红枣、花生、山药、白米、白砂糖适量。　　

做法：将红枣和山药加白糖腌30分钟，花生仁与白米一同入锅，加清水适量，武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣、山药及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用。　　

功效：益气血、助消化。提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。　　

2，參苓粥

　材料：人參或黨參、茯苓、生薑、白米。

　做法：人參或黨參、茯苓以水煎取藥汁，將藥汁與米生薑同煮。

　作用：健脾補氣為主，宜於體弱易倦乏力及食慾差者。

        注意：高血壓的人不宜用人參，改用党参。

3.首烏芝麻粥

　材料：何首烏，黑芝麻，紅棗，白米。

　做法：以薏仁為主，薏仁先洗淨浸泡2小時，何首烏先煎取藥汁或以布包後，加入薏仁與剖開的紅棗同煮，煮軟後，灑入黑芝麻，滾沸即可。

　作用：烏髮養顏及去斑（喜甜食可加冰糖）。

 

　4、參芪山藥粥

　　材料：黨參、黃芪，山藥，白米。

　　做法：把黨參、黃芪洗凈，加水煮約一小時，撈去藥渣，再放入切片山藥與白米，熬煮約30分鐘。

　　功效：有助于補肺、健脾、益氣，改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等症狀。

5，薏仁莲子百合粥

 材料：仁薏，莲子（去心)，百合，白米，红糖少许。

     做法：先将仁薏、莲子、百合洗净，加少许水煮开，再加入白米，小火煮   

      至稠，再加入少许红糖调味。

      功效：滋阴补虚、健胃止泻。

       适合人群：肠胃较差人群

       6，红豆绿豆粥

       用料：白米、红豆、绿豆

       做法：绿豆、红豆和白米洗净,先把红豆煮开了，因为红豆可能比较不  容  

       易熟，再加入绿豆和大米，适量的水，大约1个小时煮好粥。

      功效：有清热解毒，祛湿的功效，适合新加坡湿热天气。

  7，南瓜红枣百合粥

  原料 ： 南瓜、红枣、鲜百合、白米。

 

   做法 ：

　　1、红枣提前用温水泡1小时;

　　2、百合掰成瓣状;

　　3、南瓜去皮去瓤，切成小粒;

　　4、以上原料和洗好的白米混合，添加适量的水;

5、煮至粥即可。

功效 ：有调节免疫功能，预防骨质疏松和高血压。

 

8，龙眼枸杞粥

原料：龙眼，杞子 莲子，白米。

做法：龙眼剥皮去核，枸杞过水，莲子洗净后用水浸泡2小时，白米洗净泡 

      30分钟。把莲子置入锅内放清水，大火煮开后转小火，煮40分钟后

      再加入白米，龙眼，枸杞，用小火煮30分钟。加入冰糖再煮15分钟

      即可。

    功效：有补益气血，养血安神，润肤美容的作用。

 

 

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